רכיבים:כמוסות ירק מנקאי טבעי | Wolffia globosa Mankai

ירק המנקאי, (Wolffia globosa ‘Mankai’) נחשב לירק העלים הזעיר בעולם, והוא מתבלט בזכות הרכב תזונתי ייחודי ועשיר במיוחד. הוא מכיל בין היתר רכיבי תזונה חיוניים, בהם ברזל, חלבון מלא, חומצה פולית וויטמין 12 B, אך ללא מעכבי ספיגה כמו במזונות אחרים מהצומח, מה שעשוי להסביר את ממצאי המחקרים שהדגימו את זמינותם הביולוגית הגבוהה. הויטמינים A, B12 וחומצה פולית, והמינרלים ברזל ואבץ – כולם תומכים בתפקוד תקין של המערכת החיסונית. ויטמין E מגן על התאים מפני עקה חמצונית.
המנקאי הינו זן מתורבת ממשפחת עדשת המים הצמח מאופיין ברקמת עלה זעירה, ללא מבנה אופייני המחולק לשורש, גבעול ועלים. ערכה התזונתי של עדשת המים מוכר כבר זמן רב במסורות הקולינריות של דרום-מזרח אסיה, ובתאילנד הוא מכונה Khai-nam “ביצת המים".
בשנים האחרונות עומד ירק המנקאי (Wolffia globosa ‘Mankai’) במרכז מחקרים תזונתיים בלתי תלויים בארץ ובעולם שבחנו את שילובו במסגרת תזונה ים תיכונית ירוקה – תזונה ים תיכונית המבוססת יותר על מזונות מן הצומח ועשירה ברכיבים נוגדי חמצון. ממצאי המחקרים מצביעים על קשר ישיר בין צריכתו לשיפור מדדי הספיגה של רכיבי תזונה חיוניים והשפעה מיטיבה על הרכב חיידקי המעי.

ירק מנקאי טבעי 83% / Wolffia globosa 'Mankai'

כמוסה צמחית (HPMC)

מידע על אלרגנים (מתוך גב האריזה):
עלול להכיל: חיטה ושעורה – גלוטן, סויה, חרדל ושומשום.

ערכים תזונתיים (ב-100 גרם)

ויטמינים ומינרלים

* מנה יומית (5 כמוסות = 3 גרם)

% מערך הייחוס של צריכה למבוגר ממוצע (2,000 קק"ל)

• המינון המומלץ: 2-3 כמוסות, פעמיים ביום (סך הכל צריכה של 4-6 כמוסות מנקאי ביום, בהתאם לצורך התזונתי האישי).
• אופן הנטילה: יש לבלוע את הכמוסות יחד עם כוס מים. ניתן ליטול אותן בכל שעה של היום, בין אם עם הארוחה ובין אם לפניה או אחריה.
• נוחות מקסימלית: פורמט כמוסות המנקאי הוא ניטרלי לחלוטין מבחינת טעם וריח, מה שמאפשר לכם ליהנות מכל הערכים של הירק העוצמתי בקלות ובמהירות – בבית, בעבודה או בדרכים.
• הערת איכות טבעית: מאחר ומדובר במוצר המבוסס על 100% רכיבים טבעיים, עשויים להיות שינויים קלים בין סדרות ייצור שונות (בהתאם לעונת הגידול של הצמח). שינויים אלו באים לידי ביטוי בגוון או בריח של תכולת הכמוסה, והם מאפיינים טבעיים לחלוטין שאינם משפיעים על איכות המוצר או על ערכיו התזונתיים.