אבקה להכנת משקה על בסיס סויה בטעם וניל.
מספקת 60% מכלל חומצות האמינו שבשריר.
חלבון סויה נחשב לחלבון בעל ערך ביולוגי גבוה ביותר מבין כל המזונות הצמחיים, כאשר ערך ביולוגי מתייחס למדד הספיגה וניצול החלבון ע"י הגוף.
חתך אופייני של חומצות אמינו במנת הגשה (30 גרם) | |
חומצת אמינו | כמות |
ל- איזולאוצין | 844 מ"ג |
ל- לאוצין | 1854 מ"ג |
ל- ליזין | 1331 מ"ג |
ל- מתיונין | 316 מ"ג |
ל- פניל- אלנין | 953 מ"ג |
ל- תראונין | 709 מ"ג |
ל- טריפטופן | 373 מ"ג |
ל- ולין | 1005 מ"ג |
ל- היסטדין | 662 מ"ג |
ל- אלנין | 869 מ"ג |
ל- ארגינין | 1639 מ"ג |
ל- חומצה אספרטית | 2550 מ"ג |
ל- ציסטאין | 649 מ"ג |
ל- חומצה גלוטמית | 4079 מ"ג |
ל- גליצין | 835 מ"ג |
ל- פרולין | 1104 מ"ג |
ל- סרין | 1126 מ"ג |
ל- טירוזין | 778 מ"ג |