במשך מאות בשנים נעשה שימוש עממי רחב בשמן הבוראז', בעיקר בזכות ריכוז גבוה של חומצת שומן מסוג גאמא לינולנית (G.L.A) המאפיין אותו.
חומצה גאמא לינולנית הינה חומר דמוי הורמון (פרוסטגלנדין) הממלא תפקיד חיוני במגוון תהליכים.
תכולת הכמוסה:
רכיב | כמות |
שמן זרעי זיפן (בוראז') | 1000 מ"ג |
חומצה גמא לינולנית (GLA) | 160 מ"ג |
חומצה לינולאית (אומגה 6) | 280 מ"ג |
חומצה אולאית (אומגה 9) | 90 מ"ג |